酒店的营业收入，收入的主体应员工，不酒店。在这一过程，酒店方在服务费收入和分配过程中的色代收代支，即代员工向人收取服务费，并助员工进行分配酒店为此可从服务费扣除些理费用(簿费)，但这不改变服务费作为员工收入的质二，服务费的分配比例不同酒店有具体的“硅油沸点”相比，传统旅馆有巨大的劣势：每一次在新的地方店，它们必须建一新的旅(至少要三四年)，或者购买一现有的旅馆它必须雇佣厨师，政和打清洁生的人员。它必须花钱装修维护旅，还应付各种各样的琐的事情。这样的商业模式增长速度，基上是线的。则没有这样地

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